夏天是吃 雪糕 消暑的季節！不過，日前消費者委員會（消委會）就測試了市面上29款預先包裝及非預先包裝的 雪糕 和冰凍甜點，發現其中6成半樣本屬「高糖」、1款屬「高脂」食品，另外有2款含菌量超標、有2款更驗出低毒性防腐劑「山梨酸」 ，只有4款無菌。

19款「高糖」 雪糕

29款測試樣本含糖量為每100克有12至22.7克糖不等，而食安中心的「高糖」參考水平為每100克超過15克糖，當中19款樣本都達到這個水平，包括：

1. MÖVENPICK — Vanilla Dream Ice Cream
2. 雀巢牛奶公司 — 脆皮樂呍呢拿味 雪糕 配脆朱古力外層
3. Bruno Gelato — Vaniglia Madagaskar
4. MAGNUM — Magnum Classic – Frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate (26%)
5. Dreyer’s — Dreyer’s D Collection Belgian Triple Chocolate (Belgian Chocolate Ice Cream with Dark Chocolate, Milk Chocolate and White Chocolate Chips)
6. 維記 — 朱古力至尊 雪糕 甜筒
7. XTC GELATO — 朱古力意式 雪糕
8. M&S Food (Marks and Spencer) — Dessert Menu Chocolate Ice Cream
9. Häagen-Dazs — 士多啤梨 雪糕
10. NEW ZEALAND NATURAL — Premium Ice Cream – Strawberry Surprise (Succulent Strawberry Ripple Swirled Through a Luxurious Strawberry Flavoured Ice Cream)
11. Bulla — Creamy Classics Real Ice Cream Cookies & Cream (Vanilla Flavoured Ice Cream with Chocolate Biscuit Pieces)
12. Fruttato Gelato — 曲奇 雪糕
13. CHEER — 北海道產抹茶 雪糕
14. Häagen-Dazs — 抹茶 雪糕
15. あいすの家 — Fresh Milk Ice Cream
16. GODIVA — 黑巧克力軟 雪糕 Dark Chocolate Soft Serve
17. 手作之店 — 手作朱古力
18. McDonald’s — 朱古力脆皮草莓新地（底層士多啤梨醬）
19. Häagen-Dazs — 抹茶 雪糕

消委會就提醒大家，根據食物相關規例， 雪糕 所含糖分不得少於10%，而 雪糕 的糖含量普遍偏高，進食時應適可而止。

哪款脂肪含量最高、哪款脂肪含量最低

在總脂肪含量方面，預先包裝樣本「M&S Food」的Dessert Menu Chocolate Ice Cream屬「高脂」樣本，每100克含21.4克總脂肪；而總脂肪含量最低的樣本是「天仁茗茶」的御選綠茶霜淇淋， 每100克只含4.3克總脂肪，但留意這款也不屬「低脂」食物，兩者的總脂肪含量相差達4倍。