牛奶 是鈣質、蛋白質、維他命B2等營養素的重要來源；而除了小朋友，成年人同樣需要補充鈣質來維持骨骼健康。但市面上的 牛奶 產品或會在生產過程中添加化學成分或受污染，我們應如何選購安全的 牛奶 產品？香港生物科技公司「水中銀」分別在2017及2020年挑選了市面上的 牛奶 及 牛奶 飲品樣本作魚胚胎毒性檢測，選購前不妨參考哪些是安全之選。

2020年最新測試結果（第2期）

「水中銀」在2017及2020年分別檢測了市面上多款牛奶樣本，利用魚胚胎進行毒性檢測，包括急性毒物測試、慢性毒物測試及成分篩查；當中通過三重檢測的為品質卓越的「綠魚」產品。以下為2020年最新測試後8款獲列為「品質卓越」、不含類雌激素的牛奶產品。

【至Hit Comfort Food】16款安全雞蛋名單 建議食用份量＋保鮮方法

1. Cheer滋味有機鮮奶 946ml

價錢：$39.9
產品規格：946毫升

2. Dutch Lady子母天然純牧原味牛奶飲品 225ml

價錢：$5.2
產品規格：225毫升

3. Cheer滋味鮮奶

價錢：$26.9
產品規格：946毫升

4. Seoul Milk首爾牛奶純牛奶

價錢：$10
產品規格：200毫升

5. Meji明治新鮮牛奶飲品

價錢：$6.9
產品規格：236毫升

6. Vita維他高鈣低脂牛奶飲品

價錢：$7.9
產品規格：236毫升

7. Nestlé Dairy Farm雀巢牛奶公司鮮牛奶

價錢：$7.5
產品規格：236毫升

8. Trappist Dairy十字牌純鮮奶

價錢：$7.3
產品規格：236毫升

2017年測試結果（第1期）

在2017年，「水中銀」也曾測試了市面29個品牌共68款牛奶樣本，其中12款樣本急性毒物測試不合格，專家解釋牛奶樣本含急性毒物，可能與由於生產時添加的化學成分或污染物有關，選購時應儘量挑選添加成分較少的產品。以下為2017年43款被評為「品質卓越」的無雌激素牛奶（*已減去2020年重複產品）。