在新冠肺炎疫情影響下,無論是本地、在外留學的學童都經歷了一段長時間留家網上學習的時光。然而,不少家長都擔心,面對電子設備的時間長了,會否影響視力?而且不只網上學習,孩子在家抗疫對多了電子產品,同樣可能影響眼睛健康。
保護眼睛必要營養素
外國網站《Ask The Scientist》指出,想維護良好的視力,可以多吸收含高效抗氧成分的營養素,包括葉黃素、玉米黃素、維他命C、鋅及奧米加-3脂肪酸等,長期食用有助降低罹患部分眼疾的風險。以下是各種營養素或食品功效一覽:
1. 葉黃素、玉米黃素
葉黃素、玉米黃素均是類胡蘿蔔素,除了能預防眼睛老化和病變,更可預防白內障等眼疾,亦可吸收藍光(導致「黃斑病變」主要成因)。
2. 維他命C
維他命C是存在於水果和蔬菜中的抗氧化劑,有助維持健康微血管、牙齦、牙齒及軟骨,主要可增加眼睛微血管的韌性和修護細胞,促進眼球健康。
3. 鋅
台灣啟新診所指,人體缺乏鋅可能引起多種眼睛問題,包括視覺神經萎縮、辨色力低下、弱視、夜盲、白內障,視網膜及視神經病變等。
4. 奧米加-3脂肪酸
奧米加-3脂肪酸對細胞膜結構、神經發育、心率、血壓調節和抑制發炎相當有效;而如果缺乏DHA,或會導致視覺損害和視網膜變質。
5. 花青素
花青素屬於類黃酮素的一種,可改善眼睛對黑暗和光亮的適應力,維護眼睛血管健康,更可減少水晶體與視網膜的傷害。