年紀大了，腦部容易出現功能退化人人皆知；但有外國研究指出，原來腦部萎縮從40歲後便會開始，當腦功能出現退化，一般會導致思維能力衰退、身體行動遲緩、健忘，嚴重的甚至無法獨立生活。腦部萎縮雖然無可避免，但大家可以透過補充營養素或草本食品，預防心智功能受到損傷。
避免這些壞習慣影響腦功能
根據《醫學繼續教育雜誌》2006年研究指出，人們腦部大小及認知能力都會隨著年齡增長出現變化。尤其過了40歲，人體腦體積更會每10年下降5%；如果有不良的生活習慣，大腦退化的情況更會加劇。例如：
- 吸收過多糖分，影響營養素吸收
- 不吃早餐，令代謝率下降
- 缺乏睡眠，令對大腦有害的代謝廢棄物質在腦內累積
- 常常將音量調到最大，影響部分腦功能
- 感到孤單，認知功能通常下降得比快樂的人快
- 缺乏運動，影響供應腦部之血流及氧氣養分等
- 抽菸，當中的尼古丁成分會令腦部萎縮
補腦 草本植物逐個數
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1. 薑黃
不少研究指薑黃可以有效抗炎、抗氧化、改善消化系統疾病，更能延緩退化性疾病。醫學名著《阿爾茨海默病的終結》一書提出，薑黃對改善老人癡呆和預防阿爾茨海默病症狀有很大效用；而2017年《阿爾茨海默病期刊》亦表明，薑黃可預防輕度認知功能障礙，優化大腦性能。
