蜂蜜 5大好處 秋冬必試潤肺DIY

天氣漸漸又乾又涼,除了容易着涼外,還有「Dry到爆」的討厭感覺,皮膚何有乾到龜裂,恍如老了十年的感覺?喉嚨又有乾涸的不適嗎? 蜂蜜 應是不少人秋冬的恩物。其好處多多,如美顏抗衰老、潤燥止咳,甚至連紓緩便秘、失眠等問題,亦可幫到手呢!

蜂蜜

蜂蜜 面膜養顏

據聞蜂蜜是古代最佳護膚品之一,有傳晉朝女生愛以蜂蜜塗面,以收潤滑肌膚之效。西方亦有類似傳言:有傳埃及妖后喜歡每日用蜜糖牛奶浸浴,可令肌膚變得嫩滑。究竟這類傳言是否屬實?當然無從考究,但不少研究指出,蜂蜜所含的物質,具備滋潤皮膚、抗菌、消炎、促進組織再生、抗衰老、預防肌膚乾燥等功效,難怪秋冬乾燥的日子,有人喜用蜂蜜加其他材料做成面膜。

例如蜂蜜牛奶面膜,把蜂蜜(10克)、鮮牛奶(10毫升)及蛋黃(1個)攪拌均勻,調製成膏狀,洗臉後,用來塗面,20分鐘過後,清洗乾淨便可。每日一次。

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蜂蜜潤肺止燥

中醫認為,蜂蜜味甘性平,有潤燥滋陰作用,相當適合用來減輕秋冬乾燥天氣對身體帶來的不適。蜂蜜甜蜜又滋潤,所以不少人會配合一些材料,炮製成滋味美食或飲料,滋潤一下。

Turkish tea in mug with sweets and fruit Free Photo

蜂蜜紅棗茶

材料:蜂蜜(適量)、紅棗(適量)、陳皮(適量)

做法
1, 紅棗洗淨、去核。
2. 陳皮切細絲,沖洗乾淨。
3. 將紅棗、陳皮絲放入一鍋水中,開火煮滾。
4. 慢慢轉細火熬煮,直至紅棗變軟之後,將紅棗按壓成泥。
5. 等到自然風乾,之後放進容器中,再加入蜂蜜攪拌均勻。
6. 密封並放置雪櫃存儲。每次再喝時,拿出來沖調便可。
功能: 蜂蜜 有滋潤的效果,紅棗則有補血美容的功效。

蜂蜜紓緩便秘

坊間流傳不少解決便秘的偏方,其中一種就同蜂蜜有關——「蜂蜜麻油湯」。有說法指出,用 蜂蜜 (250毫升)放入碗中,用竹筷子不停地攪拌到起泡,攪至蜂蜜泡濃密,邊攪邊將麻油(100毫升)緩緩地滲入蜂蜜中,小火加溫,直至兩者完全混合為止。每日服兩次,每次10毫升。中醫認為,蜂蜜及麻油均具潤腸、通便的作用,至於能否改善便秘問題,則視乎體質、便秘嚴重情況等因素而定。

此外,亦有科學研究發現,蜂蜜有助調節胃腸功能,可增強腸蠕動的作用,對紓緩便秘亦有一定的幫助。有便秘煩惱的人士,不妨飲用適量的蜂蜜水。

蜂蜜

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睡前喝蜂蜜助眠

蜂蜜所含的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等物質,可調節神經系統,可消除緊張的心理狀況,情緒得以緩和,自自然然可改善睡眠問題。建議可在睡前喝一杯溫牛奶加蜂蜜,同時亦要持之以恆,便可逐步促進睡眠。

蜂蜜水趕走疲倦

當身體感到筋疲力竭,不知大家有何驅趕疲倦的方法?原來在芸芸天然食品中,蜂蜜含有不少大腦神經元所需要的能量。加上蜂蜜中的果糖、葡萄糖,較快被身體吸收,可改善血液的營養狀況。下次熬夜,想充充電?不妨來杯蜂蜜水吧!

蜂蜜雖然好處多多,但要留意沖蜂蜜水要用溫水,不宜過高水溫,以免破壞其中所含的酶類成分,酶是一種特殊的蛋白質。嬰孩也不宜進食。

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麥盧卡蜂蜜

麥盧卡蜂蜜:液體黃金 

麥盧卡蜂蜜(Mānuka honey)產自薄子木屬(Leptospermum)的麥盧卡茶花樹的蜂蜜,質地比一般 蜂蜜 更濃稠,價錢比一般蜂蜜為貴,難怪有「液體黃金」之稱。在麥盧卡蜂蜜的標籤,常有MGO(甲基乙二醛)與UMF(Unique Manuka Factor)的數值,前者用來測量麥蘆卡蜂蜜的抗菌強度,後者是指新西蘭麥蘆卡 蜂蜜 協會(UMFHA)的註冊名稱及商標。

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