「飲啖水」都會肥嗎？每餐都要嚴謹控制糖分的攝取？那麼熱量較低的 甜味劑 應大派用場。只要在食物或飲品中，加入極小分量，不但可品嘗到足夠的甜味，又可減少熱量的攝取。為大家介紹美國一個有30多年品牌NuNaturals有機 甜味劑 系列，甜味恰到好處又健康，更可增進食欲！
甜味劑 ≠ 人工合成
根據食物安全中心指出，甜味劑或者一般稱為「代糖」的食物添加劑，成分未必一定是人工化學物，因為有些甜味劑亦是天然的植物提取物。而根據本港法例，甜味劑指任何帶甜味的化合物，但不包括糖或其他碳水化合物或糖醇（又稱為多元醇或多羥醇）。
常見的甜味劑名稱（括號為食物添加劑國際編碼系統編號）有醋磺內酯鉀（950）、天冬酰胺（951）、縮二氨酸基酰胺（956）、環己基氨基磺酸（952）、糖精（954）、三氯半乳蔗糖（955）、索馬甜（957）等。
