香港人飲食多元化，尤其意粉的配搭多變，餐點上出現意粉，或者螺絲粉、通心粉等可謂是常事。然而，大家常吃的意粉，可能是被「加料」食品？消委公佈測試市面上多款乾意粉，發現全部樣本均檢出昆蟲、金屬或塑膠碎片等異物，更有6成樣本含霉菌毒素，過量攝取或會導致嘔吐。

全部樣本測出有昆蟲碎片

測試為每款意粉樣本抽取225克作為檢測，結果顯示全部35款樣本均被檢出昆蟲碎片不等，225克樣本含4至548昆蟲碎片不等，而6成半樣本亦檢出其他異物，包括粉蟎、毛髮、金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片、囓齒動物毛髮及毛髮碎片、石屑及合成纖維等。

根據美國食品藥品監督管理局（FDA）訂明，每款通心粉和麵食6個或以上樣本中，每225克含225塊或以上的昆蟲碎片，便表示該食品含有雜質。樣本檢驗出最多昆蟲碎片的樣本包括：

1. 日清食品出前一丁通心寶 「海鮮鮑魚湯味」（香港包裝）
   • 昆蟲碎片 : 548塊
2. 馬莎 「Wholewheat Spaghetti（全麥意粉）」
   • 昆蟲碎片 : 271塊，9隻完整昆蟲
3. 金鼎嘜通心粉
   • 昆蟲碎片 : 153塊，9隻完整昆蟲
4. Castagno Organic Durum Wheat Italian Pasta with seaweed Fusilli（螺絲粉）
   • 昆蟲碎片 : 113塊，3隻完整昆蟲

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23款樣本含可引致嘔吐物質

測試結果發現，六成半（即23款）樣本含脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，樣本含量由每公斤36至506微克不等，其中包括2款供嬰兒食用的意粉。含量最高2款為卡夫Kraft 「Macaroni & Cheese Dinner Original Flavor」（506微克）及Papa Alfredo 「Chifferi n.41 Durum Wheat Semolina Pasta」（312微克）。