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10間米芝蓮食肆推介 地道車仔麵/玩味魚蛋/懷舊缽仔糕

《香港澳門米芝蓮2023》早前揭曉,成為大小吃貨的指南。有不少上榜餐廳適合小朋友,而且價錢唔算貴,家長們可以一家大小去享受星級飲食,或者平民美食都有好多選擇,以下精選10間上榜食肆,大家可以暑假周圍搵美食。

1.船記

「一盅兩件」係唔少家庭放假指定活動,主打手工中菜同手工點心嘅船記喺2021年底開業,今年已經打入米芝蓮榜,到底有咩咁出色?
船記提供點心、燒味和懷舊手工菜等經典粵菜,由點心師傅擁有逾30年經驗,點心每日新鮮製造,即叫即蒸。必食推介包括晶瑩剔透的韭黃鮮蝦腸、選用上乘脢頭肉製作,肥瘦得宜嘅和哥叉燒、自家製冰燒三層肉,外皮金黃香脆,腩肉層次分明!
其中和哥叉燒$98/6件,比市面燒臘店貴一截,但厚切半肥瘦叉燒軟腍黏牙,好考師傅手藝和刀工,所以價錢貴仍吸引大批食客。
午市套餐(4位用)為$788,可嘆到燉湯、3款點心和自選小菜及飯餸4款,以灣仔這個地段來說,性價比算不錯。
地址:香港灣仔船街7號寶業大廈地下

2.文記車仔麵

車仔麵係香港傳統麵食,深水埗嘅文記車仔麵有3家分店,鋪頭經常大排長龍,超受歡迎,難怪今年再度打入米芝蓮推介榜。
鋪頭提供14款麵底同超過60款配料,推介美食有:柱侯牛腩、瑞士汁雞翼、滷水豬大腸、手打魚肉、蠔皇小花菇、玻璃辣魷魚、南乳豬手、自製韭菜餃等,大人小朋友都啱食,仲有獨門特製辣椒醬,令人一試上癮!最重要係食物價錢平,每款配料$10-$15不等。
地址:深水埗福榮街121號

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