《香港澳門米芝蓮2023》早前揭曉,成為大小吃貨的指南。有不少上榜餐廳適合小朋友,而且價錢唔算貴,家長們可以一家大小去享受星級飲食,或者平民美食都有好多選擇,以下精選10間上榜食肆,大家可以暑假周圍搵美食。
1.船記
「一盅兩件」係唔少家庭放假指定活動,主打手工中菜同手工點心嘅船記喺2021年底開業,今年已經打入米芝蓮榜,到底有咩咁出色?
船記提供點心、燒味和懷舊手工菜等經典粵菜,由點心師傅擁有逾30年經驗,點心每日新鮮製造,即叫即蒸。必食推介包括晶瑩剔透的韭黃鮮蝦腸、選用上乘脢頭肉製作,肥瘦得宜嘅和哥叉燒、自家製冰燒三層肉,外皮金黃香脆,腩肉層次分明!
其中和哥叉燒$98/6件,比市面燒臘店貴一截,但厚切半肥瘦叉燒軟腍黏牙,好考師傅手藝和刀工,所以價錢貴仍吸引大批食客。
午市套餐(4位用)為$788,可嘆到燉湯、3款點心和自選小菜及飯餸4款,以灣仔這個地段來說,性價比算不錯。
地址:香港灣仔船街7號寶業大廈地下
2.文記車仔麵
車仔麵係香港傳統麵食,深水埗嘅文記車仔麵有3家分店,鋪頭經常大排長龍,超受歡迎,難怪今年再度打入米芝蓮推介榜。
鋪頭提供14款麵底同超過60款配料,推介美食有:柱侯牛腩、瑞士汁雞翼、滷水豬大腸、手打魚肉、蠔皇小花菇、玻璃辣魷魚、南乳豬手、自製韭菜餃等,大人小朋友都啱食,仲有獨門特製辣椒醬,令人一試上癮!最重要係食物價錢平,每款配料$10-$15不等。
地址:深水埗福榮街121號
3.阿純山東餃子
香港都食到正宗北方風味!位於太子嘅阿純山東餃子再度登上米芝蓮推介,強調正宗手擀皮餃子,10多款餃子皮薄多餡,麵食選用無梘水手打麵,山東手撕雞和家鄉餡餅亦係鎮店招牌菜。
阿純山東餃子於2011年開業,老闆王宏純有30多年做餃子經驗,餃子全以人手即日包製,拒用機器包餃,而且老闆堅持手擀皮;餡料選用山東入口調味料,夠地道:高峰期每日賣二千隻!餃子以京葱羊肉餃、薺菜鮮肉餃最受歡迎,店家秘製數款青島海鮮餃,如墨魚餃和馬鮫魚餃,令人驚喜。店內提供超過十款餃子,可以淨食或拌麵。
必食推介仲有拔絲地瓜/山藥、山東燒雞、各款家鄉餡餅等,大家仲可以試下魯菜同北方麵食,如山東炸醬麵、青島香腸、酸辣湯、烤羊腿、窩窩頭等,價錢大眾化,大人小朋友都啱食。
另外,店內綠色木窗框和木製傢具帶傳統味道,很有老香港感覺。
地址:太子荔枝角道60號