健康食品來說， 益生菌 可謂是最熱門的營養補充品之一。 益生菌 是主要生存於人體腸道的微生物，可以刺激胃腸道促進消化。一般人知道 益生菌 有助消化系統健康，原來 益生菌 更可以增強全身免疫力，甚至改善抑鬱？以下集合不同研究，細數 益生菌 5大好處。
預防腸胃道疾病
《PubMed Central》研究顯示，益生菌能降低結腸中的pH值，幫助通便之餘平衡腸道中微生物生態系統；同時，可更有效吸收飲食中的蛋白質及其他維生素和營養素。
《英國醫學雜誌》亦指，益生菌可減輕與抗生素相關造成的腹瀉，補充因抗生素殺死的有益細菌，恢復腸道健康。
改善心理健康
美國知名健康網站《Healthline》引用研究指，補充雙歧桿菌雙歧桿菌（Bifidobacterium）和乳酸桿菌（Lactobacillus）菌株1至2個月對改善記憶力，以及焦慮症、抑鬱症、自閉症、強迫症等心理疾病相當有效。
減輕過敏及濕疹症狀
外國研究發現，添加了益生菌與未添加益生菌的嬰兒食品相比，嬰兒飲用添加了益生菌的牛奶濕疹症狀有明顯改善；而益生菌更可以降低牛奶或乳製品過敏人士的炎症反應，不過，益生菌對紓緩濕疹仍需更多醫學實證。