超級食物（又稱 Superfood ）外國流行多年，近年在香港都多了人對這類健康食物感興趣；除了可以減肥抗衰老，不少 Superfood 更可以預防癌症、心臟病、糖尿病等慢性疾病。尤其不少人食無定時又睡眠不足，更應該多食用含有大量維他命或礦物質的超級食物補充營養。
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1. 螺旋藻（Spirulina）
被籲為是「排毒聖手」的螺旋藻除了可以排出體內重金屬等毒素，更含有大量葉綠素，有助促進免疫系統功能、降低膽固醇及血壓、促進脂肪燃燒、抗炎及抗氧化等，可謂是 Superfood 中的皇者。
營養成份含量亦相當驚人，包括多種維他命、蛋白質、鐵、鉀、鋅、硒、鎂、礦物質、藻藍素、類胡蘿蔔素、葉黃素、葉綠素、奧米加3-6-9、GLA伽馬亞油酸等。
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2. 奇亞籽（Chia Seed）
奇亞籽含有豐富的Omega-3脂肪酸、蛋白質、鉀、鎂、鈣、鐵和纖維，加上因為奇亞籽纖維含量高，遇水後會膨脹，更可幫助減慢碳水化合物吸收，同時提供飽肚感，達到良好瘦身效果。
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3. 燕麥（Oat）
燕麥含有豐富纖維及蛋白質，更有鎂、鋅、銅、錳等微量元素；因為熱量低、含有β聚葡萄糖（可溶性纖維的一種），除了可以降膽固醇，更能維持正常血糖，預防心臟病。
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4. 枸杞（Lycium Barbarum）
枸杞有抗氧化的功效，富含酚酸、鞣酸、類黃酮、花青素、維他命A、C及鐵質。可以保護大腦，預防患上老人癡呆症的風險；對糖尿病患者降低膽固醇；以及維持視網膜眼部細胞健康。
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5. 蜂膠（Propolis）
「蜂膠」是由蜜蜂自行分泌的蜂蠟、花粉、枝芽上的樹脂所混合而成的膠狀混和物，被籲為是「天然抗生素」的食材，有助促進傷口癒合，更有對抗發炎症、調節免疫系統、殺菌等作用。
加上蜂膠內含單酚酸、雙酚酸及維他命C，具有抗氧化的功能，更有助於皮膚進行新陳代謝，讓肌膚變得有彈性光滑。
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