雖然入秋，但天氣放晴時仍高達30多度，有時真的要吃杯雪糕降降溫。不過吃雪糕不融化，未必是因為天氣原因，可能是由於雪糕中的 添加劑 作怪！雪糕 添加劑 或會含類雌激素，攝取過量或可致癌症、不育、性早熟、肥胖、神經系統紊亂等疾病，嚴重危害健康。
只有4成樣本通過測試
消委會早在6月時檢測市面29款雪糕，發現6成半樣本屬「高糖」，更有2款含菌量超標、2款驗出低毒性防腐劑「山梨酸」。在2017年，香港生物科技公司「水中銀」也曾檢測了市面29款雪糕樣本，當中12款被評為「品質卓越」雪糕（不含類雌激素），有7個樣本只有部分合格，而餘下10個樣本就未能通過所有測試。
12款「品質卓越」雪糕
雪糕的原料一般為奶、水、糖、雞蛋等，能夠凝固定型，通常與添加劑有莫大關係；「水中銀」提醒，即使食品添加劑未有超標，也不一定安全無害。檢測中，最常見的添加劑成分為瓜爾膠、槐豆膠和卡拉膠，而多種添加劑與原料混合時，不排除會出現毒性效應，影響雪糕的安全性。
以下為2017年測試中完全通過毒性檢測的12個雪糕樣本：
1. Happy Cow朱古力雪糕杯
參考價錢：$35
品牌所在地：奧地利
2. Movenpick夢幻雲呢拿雪糕杯
參考價錢：$34
品牌所在地：瑞士
3. Milk Top士多啤梨雪糕杯
參考價錢：$26
品牌所在地：日本