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點食 雪糕 至夠健康?DIY 雪糕 好物推介

雪糕 是不少人的消暑選擇,但當你準備大口大口吃的時候,身邊會否出現這些聲音?「又食 雪糕 ,肥死你呀!」無可否認的, 雪糕 高糖高脂,如果吃得過量,確實會墜入肥胖的陷阱。想吃得健康,除要留意營養標籤等,不知大家有否想過利用 雪糕 機自製專屬口味的消暑品呢?

陷阱1:糖分

坊間的 雪糕 糖分含量普遍偏高,根據本港的《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》, 雪糕 所含的糖分不得少於10%。如果過量進食,可增加肥胖和蛀牙的風險。根據世界衛生組織的建議,成人及小童每天糖份攝取量,不應超過總熱量百分之五至十。

Kilocalorie(千卡)是熱量單位。究竟每人每天需要多少熱量?實際情況因人而異,視乎年齡、性別、工作性質、活動量等有關。下圖列出有關不同年齡的人士每天平均所需的熱量數字,大家不妨參考一下。

雪糕

陷阱2:脂肪

脂肪可以為 雪糕 提供結構,增強奶油味道,對我們而言,脂肪則可作能量儲備,以維持正常的人體功能。但分量必須適宜,否則可引致超重及肥胖。根據食物安全中心的建議,在2,000千卡的膳食中,一般人每天應攝取不多於60克脂肪(約4湯匙油),所以進食 雪糕 時,最好留意營養標籤等相關資料。

雪糕

雪糕 機推介

自製 雪糕 可按個人健康需要,選擇相關材料,相對現成的 雪糕 ,應該較符合健康之道。想為家人或自己炮製 雪糕的話 ,家中怎可缺少 雪糕 機?

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