學識唔同技能令生活更有趣味。職業訓練局（VTC）將於10月22日喺西九文化區舉辦「玩轉技能」嘉年華，有逾30項表演及攤位活動，小朋友可以玩「Dok Dok機器車」，學識編程技巧、用糖霜裝飾「再生曲奇」等等，寓教於樂。

4大主題區

VTC「玩轉技能」嘉年華設有四大特色主題區，包括時裝及文化區「Art Like天地」、運動與健康區「智Fit挑戰站」、廚藝示範區「星級料理坊」和人寵共樂嘅「寵物．童．學會」區域。多個互動遊戲及創意工作坊俾大家動手體驗。

學STEAM知識

鍾意機械和汽車嘅小朋友，可體驗在氫燃料模型車賽道上競速，鬥快組裝氫燃料模型車，並手動攪動裝置以產生電能驅動模型車在賽道上奔馳，從中了解水電解和氫氣發電嘅原理，認識潔淨新能源。另一個攤位「Dok Dok機器車大戰」，玩家利用遙控，鬥快弄破綁在對手車上嘅氣球為勝，考驗手眼協調和應變力，認識編程技巧。

競賽攤位學力學

喜歡桌上和益智遊戲嘅參與者可到「碰碰豬」競賽攤位，呢個遊行以傳統遊戲「彈波子」和桌球為藍本，設計出全新嘅科學球類遊戲，以發泡膠及橡膠等物料製成「巨型波子」，玩家要鬥快將「波子」撞入棋盤洞內，認識碰撞嘅力學原理，寓學習於玩樂。

分子料理、翻糖示範

中華廚藝學院學生會表演動感手工拉麵，將七彩嘅麵團以拉動和伸展技術形成長細麵條，展現中國傳統技藝功夫；國際廚藝學院擺「繽紛翻糖藝術」攤位，示範翻糖玫瑰花、小熊等精緻造型。酒店及旅遊學院設「五感分子雞尾酒調配」攤位，大家可品嘗分子料理。

THEi跨學科食物副產品研究中心利用豆渣和蛋糕碎，將風乾再磨成粉，混入麵粉、牛油及糖後製成「再生曲奇」。參與者可親手用糖霜裝飾「再生曲奇」。