由香港貿易發展局舉辦的第15屆香港國際美酒展（美酒展）將11月3日於灣仔香港會議展覽中心開幕，雲集來自 17 國家和地區超過 500 家參展商，呈獻環球佳釀以及酒類相關產品與服務。

美酒展首兩天歡迎業界人士及買家參觀採購，最後一天（11月5日）則同時開放予市民憑票入場，一同交流美酒知識，享受品酒的樂趣。

香港貿發局副總裁張淑芬表示，雖然葡萄酒業者自疫情後面對重大挑戰，但葡萄酒市場潛力理想，預計市場仍然穩步上升。根據數據調查機構 Statista 預測，全球葡萄酒市場銷售總額預計在今年達到 3,330億美元，並將於 2027 年前每年增長 5.52%。

張淑芬表示：「香港是通往亞洲葡萄酒及烈酒市場的重要橋樑，加上中國內地的消費者購買力與日俱增，很多酒商有意進軍內地；為了捕捉全球及中國內地葡萄酒市場的商機，眾多國際葡萄酒公司已經在香港設立營運據點，而美酒展作爲優質的葡萄酒交易平台，為本地、内地以及海外酒商帶來龐大商機。」

國際佳釀雲集

今屆美酒展呈獻各類美酒，包括傳統舊世界佳釀及新世界佳釀、中國內地美酒、日本清酒、威士忌和啤酒等。展覽吸引來自世界各地的展商，設有 11 個展團，包括澳洲、法國、德國、意大利、日本、中國內地，以及香港酒業總商會等。

參展商將展出多款佳釀，包括：

• Domaine Laureau Savennières Les Genêts 2018 採用生物動力學和有機耕作，展現出濃郁的桃子和蜂蜜香氣，伴隨礦物香，口感貫穿味蕾；

• Angel Champagne NV Brut Rose White 帶有草莓和蛋奶醬般的甜香，十分均衡且滑順；榮獲「英國Sommelier Wine Awards 」金獎；

• 2023 Hither and Yon Fiano 原產於意大利西南部的坎帕尼亞，是一種口感醇厚、芳香濃郁的葡萄品種。這款 Fiano 口感脆爽、清新、輕盈，僅含 11%的酒精；

• 來自寧夏自治區的西鴿 N28（霞多麗）乾白葡萄酒，香氣複雜活潑，蘊含新鮮的菠蘿、甜瓜、西柚等熱帶水果的味道，以及經橡木桶發酵而產生的蜂蜜、新鮮奶油的芳馥，口感圓潤，酸度平衡優雅。

展會除了設有「酒精類飲品」展區外，並設一系列協助酒業發展的配套，包括「酒類教育及培訓」、
「酒類配件、器具及服務」，以及展示佐酒美食的「美酒之友」專區等。