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穀物早餐 膳食纖維高  8款低卡之選

穀物早餐 種類眾多,包括小麥、粟米、燕麥、大麥、黑麥等。由於香甜可口,加上含豐富膳食纖維,一直是不少人的早餐之選;但市面上大多穀物產品糖分和卡路里含量高,一不留神隨時引起健康問題!

不過其實只要細心留意營養標籤,選擇糖含量、卡路里較低的產品,食 穀物早餐 減肥並不難。

穀物早餐 的好處

穀物是高纖食物的一種,不但可以促進腸道蠕動,改善便秘兼控制體重;更含有維他命及礦物質等營養素,可謂是減肥人士恩物。不過留意如粟米片、麥米片等穀物經加工工序(如糖、食用色素、香料等),纖維含量可能會大大減少。

選購時,建議可選擇加工較少的雜錦穀物片、燕麥片等穀物,前多數含大量堅果,其中的不飽和脂肪酸可增強心血管功能;後者因為水溶性纖維最多,且完全無添加,食用更健康。

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