第4波疫情爆發，加上政府公佈新的防疫措施，又是時候減少出外用餐，在家抗疫！多了時間在家中煮食，自然是每次入手一大批食材慢慢食用最方便；然而，急凍的冰鮮肉類如何 解凍 ？曾有日本節目介紹一種神奇 解凍 大法，5分鐘即可為凍肉 解凍 ！另外示範在家抗疫的西餐食譜！