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點揀高纖/維他命C 水果 ?在家炮製鮮 果汁 健康又消暑

夏天是 水果 當造季節, 水果 營養豐富,尤其是豐富的維他命C、膳食纖維,有的水分比重更高達90%,夏天消暑解渴一流!除現成的 水果 外,大家亦可考慮無添加糖的鮮 果汁 ,如想在家炮製的話,不妨參考今次相關家電好物推介喇!

每天兩份 水果

水果 蘊含多種不同的營養素,包括維他命、礦物質、膳食纖維、水分等,有些 水果 (如西瓜)的水分比重更高達90%呢!

衞生署建議,每人每日應進食兩份 水果 ,下圖就教大家如何計算一份 水果 。

1份 水果 約等於:
2個小型 水果 (例如:布冧、奇異果)
1個中型 水果 (例如:橙、蘋果)
半個大型 水果 (例如:香蕉、西柚、楊桃)
半碗 水果 塊(例如:西瓜、皺皮瓜、蜜瓜)
半碗顆粒狀的 水果 (例如:提子、荔枝、車厘子、士多啤梨)
1湯匙無添加糖或鹽的果乾(例如:提子乾、西梅乾)
3⁄4杯無添加糖的純 果汁 (例如:鮮橙汁連果肉)

註:1杯=240毫升,1碗=250-300毫升

在托盤上切水果
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