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草本 茶飲功效大不同|至Hit好豐味

日本療癒系作家吉本芭娜娜曾說:「來自天然的 草本 茶有淨化身心的魔力」,事實上很多中醫都提出 草本 茶飲具不同的療癒功效,如解熱、保暖等。但是 草本 茶飲種類如此多,到底如何針對個人情況選擇?

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長庚醫院中醫藥劑部主任楊榮季指,草本茶飲可維持人體的陰陽平衡,而草本茶飲的寒、熱屬性迥異,例如涼茶可清熱退火,適合上火、口乾舌燥的朋友飲用;如感覺四肢冰冷,便可飲些偏熱性的如紅棗茶、薑茶,讓身體重獲能量,溫暖身心。

洋甘菊烏龍橙茶

烏龍橙草本茶含有豐富維他命及礦物質,能保持皮膚及骨骼健康。如洋甘菊可以改善褪色斑點,消除瘡疤,並具備抗炎和防腐性能;橙皮富含纖維、維生素C、葉酸、維生素B6、鈣等必需營養素。除此之外,烏龍茶為半發酵茶,抗氧化性能可防止皮膚老化,有助於對抗自由基,減少整體氧化應激,使其有益於皮膚健康。

薑黃茶

眾所周知,姜黃是「Superfood超級食物」的一種,其活性成分姜黃素有助於減少炎症,更含纖維、維生素 B6、鉀、維生素C和鎂。薑黃茶更通常伴隨肉桂,肉桂有多種烹飪用途,亦被廣泛用於支援身體的消化功能,也是良好的抗炎、抗氧化劑。

有助排毒的草本茶

蘋果渣、肉桂、茴香籽、洋甘菊、蕁麻、薑、丁香、橙皮等均是為身體排毒的良好草本食材,如茴香籽含有錳,對酶活化、新陳代謝、血糖調節和傷口癒合非常重要,更可支援腎臟;另外如蕁麻也有助於清潔體內的毒素和廢物,增加身體排泄物的排出。

羅漢果茶

羅漢果在中藥中已使用數百年,主要可起緩解喉嚨痛和肺部清熱等作用。果內的「Mogrosides」更具有抗炎特性;配合夏枯草服用,亦可加持清除熱和解毒。

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